デザートチーズケーキ

アメリカ人のチーズケーキのレシピを学ぶ

アメリカ人が知られていることが一つあるとすれば、それはチーズケーキへの愛です。クリーミーで濃厚、そして贅沢なチーズケーキは、何世紀にもわたって世界中の人々に楽しまれてきたデザートです。しかし、アメリカン チーズケーキはなぜ特別なのでしょうか?ピリッとしたクリームチーズを使用しているのか、サクサクしたグラハムクラッカーの皮を使用しているのか、それとも無限のトッピングやフレーバーを使用しているのか?おいしいアメリカンスタイルのチーズケーキの作り方を学びたいと思ったことがあるなら、ここは正しい場所です。この記事では、古典的なニューヨークスタイルからフルーティーで退廃的なバリエーションまで、全米の最高のチーズケーキのレシピをいくつか紹介します。ベテランのホームベーカーでもチーズケーキの初心者でも、甘党を満喫して究極のアメリカン チーズケーキのレシピを発見する準備をしましょう。

アメリカのチーズケーキの歴史

チーズケーキは1900年代初頭からアメリカで人気のデザートです。元々はクリームチーズ、卵、砂糖を混ぜてグラハムクラッカーの皮で焼いたものでした。最初の市販のチーズケーキは 1929 年にニューヨークの有名なデリ、リンディーズによって作られました。それ以来、チーズケーキはアメリカの家庭やレストランの定番デザートになりました。

アメリカンチーズケーキの中で最も人気のある種類の一つがニューヨークスタイルチーズケーキです。この古典的なレシピには、クリームチーズ、卵、砂糖を組み合わせて作られた濃厚でクリーミーなフィリングがあり、通常はグラハムクラッカーの皮で焼きます。ニューヨークスタイルチーズケーキは、ピリッとした風味と滑らかな食感が特徴です。

アメリカン チーズケーキのもう 1 つの人気のタイプは、シカゴ スタイル チーズケーキです。このレシピは、フィリングにサワークリームや生クリームを加えているため、ニューヨークスタイルよりもふわふわした食感になっています。シカゴ スタイル チーズケーキは、背が高く、まるでケーキのような外観と、ショートブレッド クッキーで作られたバターのような生地でも知られています。

完璧なチーズケーキを作るためのヒント

完璧なチーズケーキを作るのは難しいかもしれませんが、いくつかのヒントとコツを使えば、友人や家族を感動させるおいしいデザートを作ることができます。完璧なチーズケーキを作るためのヒントをいくつかご紹介します。

1. 室温の材料を使用する: 滑らかでクリーミーなチーズケーキを確実に作るために、すべての材料、特にクリームチーズと卵が開始前に室温になっていることを確認してください。

2. 混ぜすぎないでください: 生地を混ぜすぎると、濃厚で固いチーズケーキになってしまう可能性があります。材料がちょうど結合して滑らかになるまで混ぜます。

3. ウォーターバスを使用する: ウォーターバスを使用すると、しっとりと均一な焼き上がりが得られ、チーズケーキがひび割れするのを防ぎます。スプリングフォームパンの底をホイルで包み、熱湯を満たした大きな鍋に置きます。

4. ゆっくり冷ます: 焼き上がった後、ドアを少し開けた状態でチーズケーキをオーブン内で冷まします。これによりひび割れを防ぎ、滑らかな質感を確保します。

5. 一晩冷やす:チーズケーキを冷蔵庫で一晩冷やして、フレーバーを溶かし、食感を適切に固定します。

完璧なチーズケーキを作るためのヒントをいくつか得たので、おいしいアメリカンチーズケーキのレシピをいくつか見てみましょう。

アメリカ料理 チーズケーキ の食事のアイデア
ピーナッツプレッツェルクラスター

ピーナッツ プレッツェル クラスターは 36 個入りのオードブルです。 1 個あたり 92 セントで、このレシピはビタミンとミネラルの 1 日の必要量の1% をカバーします。自分の姿を見ていますか?この乳製品不使用、ラクトオボベジタリアン、ビーガンのレシピには、1食分あたり71カロリー、タンパク質1g 、脂肪2gが含まれています。 1 人がこのレシピを試して気に入っています。バニラ、レーズン、ピーナッツ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。このレシピは準備から盛り付けまで約15分かかります。テイスト・オブ・ホームがお届けします。スプーンのスコアは 13%で、この料理はそれほど優れたものではありません。同様のレシピとして、 「ナッツレーズンプレッツェルクラスター」 、 「メープルピーナッツクラスター入りギリシャヨーグルトピーナッツバターチーズケーキ」 、 「ピーナッツクラスター」をお試しください。

チョコレートチーズケーキ

チョコレート チーズケーキは、まさにあなたが探しているデザートかもしれません。このレシピは 24 人分です。 1 人前には119 カロリー、タンパク質 2g 、脂肪 5g が含まれています。 1 食分 50 セントのこのレシピは、ビタミンとミネラルの 1 日の必要量の2% をカバーします。 1 人がこのレシピを試してよかったと言っていました。店に行き、砂糖の代替品と同等の砂糖、製菓用の砂糖、セミスイートのチョコレートチップ、その他今日作るためにいくつかのものを買ってください。このレシピは準備から盛り付けまで約25分かかります。テイスト・オブ・ホームがお届けします。全体として、このレシピは12% というそれほど特別ではないスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、同様のレシピをご覧ください:チョコレートパンプキンチーズケーキ、チョコレートミニチーズケーキ、ミニチョコレートチーズケーキ。

ラズベリー入りフレンチトースト

ラズベリー詰めのフレンチ トーストは、4 人分が食べられるアメリカのレシピです。この料理 1 人前には、タンパク質が約 22 g 、脂肪が 152 g 、合計1869 カロリーが含まれています。 1食分4.4ドルのこのレシピは、ビタミンとミネラルの1日の必要量の29%をカバーします。朝食としても活躍してくれます。 Foodnetwork のこのレシピには 2 人のファンがいます。このレシピは準備から盛り付けまで約45分かかります。店に行き、今日作るために脂肪分、砂糖、卵、その他いくつかのものを買ってください。スプーンのスコアは 41%で、この料理はかなり美味しいです。このレシピを気に入ったユーザーは、「ラズベリーチーズケーキ詰めのフレンチトースト」 、 「マスカルポーネとラズベリー詰めのフレンチトースト」 、 「ラズベリー詰めのフレンチトースト カスタードソース添え」も気に入っています。

チョコレートトリュフチーズケーキ

チョコレートトリュフチーズケーキの所要時間は開始から終了まで約1時間15分です。 1食分には535カロリー、タンパク質8g 、脂質38gが含まれています。 1 食分 1.3 ドルで、12 食分のデザートが食べられます。店に行き、ホイップ クリームとチョコレート キス、バター、チョコレート ウエハース クラム、その他今日作るために必要なものをいくつか買ってください。このレシピを作った人はほんの数人だけで、1 人はそれが的を射ていたと言うでしょう。テイスト・オブ・ホームがお届けします。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 22% ですが、これはそれほど素晴らしいことではありません。同様のレシピには、チョコレート トリュフ チーズケーキ、チョコレート トリュフ チーズケーキ、チョコレート トリュフ チーズケーキがあります。

ダブルチップバー

ダブルチップバーは、おかずのレシピの幅を広げるのに最適なレシピかもしれません。このレシピは 36 食分で、1 食分あたり 25 セントかかります。 1食分には128カロリー、タンパク質2g 、脂質7gが含まれています。セミスイートのチョコレートチップ、グラハムクラッカーの粉、コンデンスミルク、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。 1 人がこのレシピを試してよかったと言っていました。このレシピは準備から盛り付けまで約35分かかります。テイスト・オブ・ホームがお届けします。すべてのことを考慮して、このレシピは11% のスプーン評価に値すると判断しました。このスコアはそれほどすごいものではありません。同様のレシピには、ダブル チップ チーズケーキ バー、ダブル デート チョコレート チップ バー、および5 つの材料からなるダブル チョコレート チェリー ピスタチオ エナジー バー {copycat Lara Bars} があります。

ハーベストアップルチーズケーキ

ハーベスト アップル チーズケーキは 16 個分のデザートです。1 個あたり $1.18で、このレシピは 1 日に必要なビタミンとミネラルの6% をカバーします。 1食分には390カロリー、タンパク質6g 、脂質28gが含まれています。 1 人がこのレシピを作成しており、また作成したいと考えています。テイスト・オブ・ホームがお届けします。ラクト・オボ・ベジタリアンダイエットを実践している場合には、これは良い選択肢です。バター、タルトリンゴ、卵、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。このレシピは準備から盛り付けまで約1時間30分かかります。すべてのことを考慮して、このレシピは14% のスプーン評価に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。同様のレシピには、 「ハーベスト アップル チーズケーキ」 、 「ハーベスト パンプキン チーズケーキ」 、 「アップル ハーベスト ブレッド」などがあります。

キャラメルピーカンチーズパイ

キャラメルピーカンチーズパイの所要時間は開始から終了まで約20 分です。このレシピは 8 人分です。1食分あたり 1.2 ドルで、このレシピは 1 日に必要なビタミンとミネラルの10% をカバーします。この料理 1 人前には、タンパク質がおよそ 10g 、脂肪が 15g 、合計309 カロリーが含まれています。 1 人がこのレシピに感動しました。リーズナブルなオードブルとして活躍します。 Taste of Homeのこのレシピでは、キャラメルアイスクリームのトッピング、ピーカンナッツ、グラハムクラッカーの皮、カートンホイップのトッピングが必要です。すべてのことを考慮して、このレシピは45% のスプーン評価に値すると判断しました。このスコアはかなり良いです。このレシピが気に入ったら、 「キャラメルトッピングのピーカンチーズパイ」 、 「ピーカンパイチーズケーキ、ピーカンキャラメルソース添え」、 「キャラメルピーカンパイ」などのレシピもおすすめです。

ホワイトチョコレートとキャンディケインのパフェ

デザートのレシピが多すぎるということはありません。ホワイト チョコレートとキャンディー ケーンのパフェを試してみてください。この料理 1 人前には、タンパク質が約 5g 、脂肪が 27g 、合計336 カロリーが含まれています。このレシピは 8 人前で、1 人前あたりのコストは 83 セントです。 Taste of Homeのこのレシピには1人のファンがいます。このレシピは準備から盛り付けまで約45分かかります。卵黄、バニラエキス、牛乳、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。スプーンのスコアが 26%なので、この料理はそれほど驚くべきものではありません。キャンディ ケーン パフェ、ホワイト チョコレート キャンディ ケーン トリュフ、およびホワイト チョコレート キャンディ ケーン チーズケーキは、このレシピに非常に似ています。

レモンマカロンひよこ

レモンマカロンひよこは、あなたが探しているメキシコのレシピかもしれません。自分の姿を見ていますか?このグルテンフリー、乳製品フリー、フォドマップに優しいレシピには、1食分あたり76カロリー、タンパク質1g 、脂肪4gが含まれています。このレシピは 30 食分です。1食分 17 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の1% をカバーします。フードネットワークがお届けします。このレシピを作った人は多くはありませんが、1 人はこれが的を射ていたと言うでしょう。デザートとして最適で、約55 分で完成します。ココナッツフレーク、卵白、オレンジやジェリービーンズ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 8% であり、改善可能です。このレシピを気に入ったユーザーは、 「レモンマカロンタルトレット」 、 「焼かないレモンマカロンチーズケーキ」、 「ココナッツレモンマカロンネスト」も気に入っています。

アーモンドチーズケーキバー

アーモンド チーズケーキ バーは、まさにあなたが探しているデザートかもしれません。 1 食分 14 セントのこのレシピは、ビタミンとミネラルの 1 日の必要量の2% をカバーします。自分の姿を見ていますか?このラクト・オボ・ベジタリアンレシピには、1食分あたり93カロリー、タンパク質1g 、脂肪4gが含まれています。このレシピは 36 人分です。 22 人がこのレシピを試してよかったと回答しました。アーモンドエキス、砂糖、クリームチーズ、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。このレシピは準備から盛り付けまで約55分かかります。テイスト・オブ・ホームがお届けします。スプーンのスコアが 10%なので、この料理はかなり悪いです。アーモンド ジョイ チーズケーキ バー、チョコレート アーモンド チーズケーキ バー、およびピーチ アーモンド ヨーグルト チーズケーキ バーは、このレシピに非常に似ています。

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