屋台の食べ物プレッツェル

自家製プレッツェル – 作って食べて楽しい!

焼きたての自家製プレッツェルをかじるよりも満足できるものはほとんどありません。もっちりとした生地と外側の塩気の組み合わせが独特の味わいを生み出します。あなたが経験豊富なパン屋であろうと、単に楽しい週末のアクティビティを探しているだけであろうと、自家製プレッツェルを作ることは、感動すること間違いなしの楽しい取り組みです。作るのが楽しいだけでなく、スナックとして楽しんだり、お気に入りのディップやスプレッドと組み合わせたりして、大勢の人を喜ばせるものでもあります。さらに、焼いているときにキッチンを満たす香りは、まさに魅力的です。それで、エプロンをつかんで、生地をこねる準備をしてください、この記事では、自家製プレッツェルの作り方の詳細を調査し、毎回完璧なプレッツェルを達成するのに役立ついくつかのヒントとコツを共有します。

自家製プレッツェルを作るメリット

自家製プレッツェルを焼くことには、店で買うものでは再現できない特別なものがあります。おいしいだけでなく、自分で作るとさまざまなメリットがあります。

より健康的なオプション

自宅でプレッツェルを作る場合は、中に入れる材料をコントロールできます。全粒粉を選択したり、塩の量を減らしたり、風味付けのためにハーブを加えたりすることもできます。こうすることで、同じくらいおいしいのに、より健康的なオプションを作成できます。

楽しいアクティビティ

自家製プレッツェルを作るのは、友達や家族と一緒に楽しめる楽しいアクティビティです。これは絆を深める素晴らしい方法であり、プレッツェルが焼き終わったら、一緒に苦労の成果を楽しむことができます。さらに、子供たちを楽しませたり、パンの作り方を教えるのにも最適な方法です。

万能スナック

自家製プレッツェルは、さまざまな方法で楽しめる万能スナックです。マスタード、チーズディップ、その他お好みのディップを添えてお召し上がりください。サンドイッチに加えたり、簡単な軽食として単独で楽しんだりすることもできます。

材料

プレッツェルを作り始める前に、すべての材料を手元に用意しておくことが重要です。必要なものは次のとおりです。

- 中力粉 3カップ

- 砂糖 大さじ1

- 活性ドライイースト 小さじ2 1/4

- 塩 小さじ1

- 温水1カップ

- 溶かした無塩バター 大さじ2

- 重曹 1/3カップ

- 溶き卵黄 1個

- 粗塩、ふりかけ用

方向

すべての材料が揃ったら、プレッツェルを作り始めましょう。毎回完璧なバッチを作成するには、次の指示に従ってください。

ステップ1: 生地を混ぜる

大きなミキシングボウルに小麦粉、砂糖、イースト、塩を入れて混ぜます。よく混ぜます。温水と溶かしバターを加え、柔らかい生地が形成されるまで混ぜます。生地を打ち粉をした台の上で、滑らかで弾力のある状態になるまで約5分間こねます。

ステップ2: 生地を発酵させる

油を塗ったボウルに生地を入れ、湿らせた布で覆います。暖かく、隙間風のない場所で約 1 時間、またはサイズが 2 倍になるまで発酵させます。

ステップ3:プレッツェルの形を整える

オーブンを425°Fに予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。大きな鍋に10カップの水と重曹を入れて沸騰させます。生地を12等分します。それぞれのパーツを長いロープ状に丸めて、プレッツェルの形に成形します。

ステップ4:プレッツェルを茹でる

各プレッツェルを沸騰したお湯の混合物に約 30 秒間そっと落とします。穴あきスプーンでそれらを取り出し、用意されたベーキングシートの上に置きます。

ステップ5:プレッツェルを焼く

プレッツェルに溶き卵黄を刷毛で塗り、粗塩をふりかけます。 12〜15分間、またはきつね色になるまで焼きます。

ステップ6: 楽しんでください!

プレッツェルが焼き終わったら、食べる前に数分間冷ましてください。温かい状態で楽しむのが一番ですが、密閉容器に入れて数日間保存することもできます。

ヒントとコツ

毎回完璧な自家製プレッツェルを作るのに役立つヒントとコツをいくつか紹介します。

- 酵母が新鮮であることを確認してください。期限を過ぎると生地がうまく膨らまなくなる可能性があります。

- 生地を混ぜるときは、お湯ではなくお湯を使用してください。熱湯はイースト菌を殺す可能性があります。

- 沸騰させるステップを省略しないでください。これがプレッツェルの独特の噛みごたえのある食感を生み出すのです。

・粗塩がない場合は普通の食塩でも大丈夫ですが、入れすぎに注意してください。

- さまざまなフレーバーを試してください。プレッツェルにニンニク、チーズ、さらにはシナモンシュガーを加えて、ユニークなアレンジを加えることもできます。

最後のこと

自家製プレッツェルを作ることは、きっと感動する、楽しくてやりがいのあるアクティビティです。いくつかのシンプルな材料と忍耐力で、おやつやシェアに最適な、美味しくて健康的なプレッツェルを大量に作ることができます。さらに、このプロセスは友人や家族との絆を深め、子供たちにパン作りについて教える素晴らしい方法です。次回、おいしいおやつが食べたくなったら、エプロンを手に取り、自家製プレッツェルを試してみてください。

アメリカ料理 プレッツェル の食事のアイデア
チョコレートプレッツェルリング

オードブルのレシピが多すぎるということはありません。チョコレート プレッツェル リングを試してみてください。このレシピは 24 食分です。1食分 15 セントで、このレシピは 1 日のビタミンとミネラルの必要量の1% をカバーします。この料理 1 人前には、タンパク質がおよそ 1g 、脂肪が 3g 、合計62 カロリーが含まれています。このレシピは準備から盛り付けまで約30分かかります。 1 人がこのレシピを試して気に入っています。テイスト・オブ・ホームがお届けします。店に行って、ストライプ チョコレート キス、ミルク チョコレート M&M's、プレッツェル スクエア、その他今日作るものをいくつか買ってみましょう。スプーンのスコアが 8%なので、この料理は改善の余地があります。同様のレシピには、チョコレート プレッツェル リング、チョコレート プレッツェル リング、チョコレート プレッツェル リングがあります。

ハニーマスタードチキン

メインコースのレシピが多すぎるということはありません。ハニーマスタードチキンを試してみてください。このレシピでは 4 食分で、それぞれ335 カロリー、タンパク質 28g 、脂肪 10g が含まれます。 1食分あたり1.38ドルのこのレシピは、ビタミンとミネラルの1日の必要量の16%をカバーします。このレシピは準備から盛り付けまで約20分かかります。鶏胸肉の半分、蜂蜜、パン粉、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。数人がこのレシピを作りましたが、20 人は的を射ていたと言えます。テイスト・オブ・ホームがお届けします。スプーンのスコアが 60%で、この料理はしっかりしています。 ハニーマスタードプレッツェル衣のチキンサラダ、スパイシーハニーマスタードドレッシング添え、 ハニーディジョンチキンポケットのクリーミーハニーマスタードディップ添え、ハニーマスタードチキンもこのレシピとよく似ています。

チョコレートでコーティングされたプレッツェル

チョコレートでコーティングされたプレッツェルは、最初から最後まで約1 時間かかります。 1 食分 55 セントで、20 食分のオードブルが得られます。1 食分には143 カロリー、タンパク質 0 g 、脂肪 5 g が含まれています。乳製品を含まない食生活を送っている場合には、これは良い選択肢です。キャンディーコーティングディスク、色付きスプリンクル、サワー種プレッツェル、その他いくつかの材料が手元にあれば、作ることができます。 1 人がこのレシピに感動しました。テイスト・オブ・ホームがお届けします。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 7% であり、改善可能です。チョコレートで覆われたプレッツェル、チョコレートで覆われたプレッツェル、およびチョコレートで覆われたプレッツェルは、このレシピに非常に似ています。

ブリザードパーティーミックス

Blizzard Party Mix は開始から終了まで約30 分かかります。このレシピは 8 人分で、1 人分あたり $2.35 かかります。自分の姿を見ていますか?このラクト オボ ベジタリアン レシピには、1 食分あたり476 カロリー、タンパク質 8g 、脂肪 23g が含まれています。テイスト・オブ・ホームがお届けします。デザートとしても活躍してくれます。 1 人がこのレシピを試してよかったと言っていました。店に行き、プレッツェル、ベーキングチップス、ローストピーナッツ、その他今日作るために必要なものをいくつか買ってください。すべての要素を考慮すると、このレシピのスプーンスコアは 38% となり、かなり悪い結果となります。同様のレシピについては、 Party Mix 、 Ba Party Mix 、およびParty Mixをお試しください。

スパイシーマスタードスプレッド

スパイシーマスタードスプレッドは、8人分を提供する南部のレシピです。この調味料には、1食分あたり61カロリー、タンパク質1g 、脂質6gが含まれています。 1 食分 17 セントのこのレシピは、ビタミンとミネラルの 1 日の必要量の1% をカバーします。このレシピを作った人はほんの数人だけで、1 人はそれが的を射ていたと言うでしょう。バター、ガーリックソルト、ペッパーソース、その他いくつかの材料を混ぜ合わせるだけで、このレシピはとても美味しくなります。このレシピは準備から盛り付けまで約10分かかります。グルテンフリーおよびラクトオボベジタリアンダイエットを実践している場合に最適です。テイスト・オブ・ホームがお届けします。すべてのことを考慮して、このレシピは8% のスプーンスコアに値すると判断しました。このスコアは改善可能です。 メープルマスタードスプレッドのカントリーチキンサンドイッチ、 クイックピクルスとハニーマスタードスプレッドのチェダーサンドイッチ、 スパイシーハニーマスタードドレッシングのハニーマスタードプレッツェルをまぶしたチキンサラダは、このレシピに非常に似ています。

プレッツェル シリアルクランチ

プレッツェル シリアル クランチは、まさにあなたが探していた乳製品不使用、ラクトオボのベジタリアンレシピかもしれません。この朝食には、1食あたり161カロリー、タンパク質2g 、脂肪10gが含まれています。このレシピは 18 人分です。1食あたり $1.14で、このレシピは 1 日に必要なビタミンとミネラルの4% をカバーします。 1 人がこのレシピはおいしくて満足していると評価しました。 Taste of Homeのこのレシピには、アップルシナモンチェリオ、ベーキングチップス、プレッツェル、ピーカンナッツが必要です。南部料理ファンのための手頃な価格のレシピです。このレシピは準備から盛り付けまで約20分かかります。全体として、このレシピは22% というそれほど素晴らしいとは言えないスプーンスコアを獲得しています。このレシピが気に入ったら、 「ナッティー シリアル クランチ」 、 「シナモン クランチ シリアル」 、 「シリアル クランチ ドーナツ」などのレシピもおすすめです。

ピーナッツバターブラウニーミックス

デザートのレシピが多すぎるということはありません。ピーナッツバターブラウニーミックスを試してみてください。このレシピは 16 人分で、1 人前あたりのコストは 47 セントです。 1食分には225カロリー、タンパク質3g 、脂質11gが含まれています。 1 人がこのレシピを試して気に入っています。バター、ベーキングパウダー、塩、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても風味豊かになります。アメリカ料理ファンのための安価なレシピです。このレシピは準備から盛り付けまで約40分かかります。テイスト・オブ・ホームがお届けします。すべてのことを考慮して、このレシピは15% のスプーン評価に値すると判断しました。このスコアはかなり悪いです。 ヘルシー ピーナッツ バター サプライズ クッキー (ピーナッツ バター センター付きのふわふわしたブラウニー クッキー!) 、 ヘルシー ピーナッツ バター サプライズ クッキー (ピーナッツ バター センター付きのふわふわしたブラウニー クッキー!) 、ピーナッツ バター ヌテラ プレッツェルとピーナッツ スナック ミックスは、このレシピによく似ています。

ホワイト・チョコレート・パーティー・ミックス

ホワイト チョコレート パーティー ミックスは 15 個分のオードブルです。1 個あたり $3.16で、このレシピは 1 日に必要なビタミンとミネラルの18% をカバーします。この料理 1 人前には、およそ10g のタンパク質、 38g の脂肪、合計639 カロリーが含まれています。このレシピは準備から盛り付けまで約30分かかります。 1 人がこのレシピをおいしくて満足していると評価しました。 Taste of Homeのこのレシピには、ピーナッツ、チェリオ、チョコレートM&M'S、プレッツェルが必要です。スプーンのスコアは 44%で、この料理はしっかりしています。このレシピを気に入ったユーザーは、 「ホワイト チョコレート パーティー ミックス」 、 「ホワイト チョコレート パーティー ミックス」 、 「ホワイト チョコレート パーティー ミックス」も気に入っています。

ハニーマスタードチキン

レシピボックスにグルテンフリーのレシピをもっと追加したい場合は、ハニーマスタードチキンがおすすめです。このレシピは 2 人分です。1食あたり $1.84で、このレシピは 1 日に必要なビタミンとミネラルの15% をカバーします。 1食分には432カロリー、タンパク質25g 、脂肪22gが含まれています。 Taste of Homeのこのレシピには5人のファンがいます。コショウ、カレー粉、オレンジジュース、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。このレシピは準備から盛り付けまで約30分かかります。メインコースとしても活躍します。スプーンのスコアが 40%で、この料理はしっかりしています。 ハニーマスタードプレッツェル衣のチキンサラダ、スパイシーハニーマスタードドレッシング添え、 ハニーディジョンチキンポケットのクリーミーハニーマスタードディップ添え、ハニーマスタードチキンもこのレシピとよく似ています。

ピーナッツプレッツェルクラスター

ピーナッツ プレッツェル クラスターは 36 個入りのオードブルです。 1 個あたり 92 セントで、このレシピはビタミンとミネラルの 1 日の必要量の1% をカバーします。自分の姿を見ていますか?この乳製品不使用、ラクトオボベジタリアン、ビーガンのレシピには、1食分あたり71カロリー、タンパク質1g 、脂肪2gが含まれています。 1 人がこのレシピを試して気に入っています。バニラ、レーズン、ピーナッツ、その他いくつかの材料を混ぜるだけで、このレシピはとても美味しくなります。このレシピは準備から盛り付けまで約15分かかります。テイスト・オブ・ホームがお届けします。スプーンのスコアは 13%で、この料理はそれほど優れたものではありません。同様のレシピとして、 「ナッツレーズンプレッツェルクラスター」 、 「メープルピーナッツクラスター入りギリシャヨーグルトピーナッツバターチーズケーキ」 、 「ピーナッツクラスター」をお試しください。

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